市場(chǎng)上的爐具種類(lèi)、品牌非常多，怎樣辨別廚房爐具的質(zhì)量?今天青島廚房設備公司給大家說(shuō)說(shuō)。

　　1、了解熱效率：熱效率是衡量一個(gè)灶是否節能的重要指標，燃氣行業(yè)都是以這個(gè)指標來(lái)衡量灶具是否節能的 ，而且一定要專(zhuān)業(yè)的第三方出具的檢測報告為準，一般熱效率在70%以上的節能灶就是不錯的選擇了。

　　2、節能率：節能率是很多客戶(hù)關(guān)心的問(wèn)題，很多廠(chǎng)家會(huì )在這個(gè)數據上大做文章，實(shí)際還是要以測試的數據為準，一般大灶的節能率在40%以上就很不錯了。同時(shí)也要滿(mǎn)足爐具火力要求。

　　3.廢氣排放燃：燒產(chǎn)生的一氧化碳是對人體和環(huán)境有害的氣體，國家標準是不大于0.1%，這個(gè)數值越小越好。數值低說(shuō)明燃燒充分，環(huán)保節能。

　　4、噪音：噪音也是一種污染，好的節能灶噪音低。

　　5、排煙口溫度：這是一種非常簡(jiǎn)單的測試方法，好的節能灶排煙口的溫度非常低，而一般的灶排煙口是根本不敢靠近的。

　　6、材質(zhì)選擇：處表面材質(zhì)外，還要關(guān)注閥門(mén)、水龍頭、鼓風(fēng)機、配件質(zhì)量;同時(shí)還要關(guān)注爐具結構，如：爐面和結構鋼板保溫材料的厚度，爐膛耐火磚砌的是否緊致合理等，保證爐面不發(fā)燙，有較長(cháng)的使用壽命。